Welcome to...

４月に続き、針仕事の専門店ワサビ・エリシさんが開催する軒先パザルに2度目の出店をいたします。 --------------------------------------- 【ワサビ・エリシの軒先パザル】 日時：2016年5月29日（日）11：30～17：00 住所：156-0042 東京都世田谷区羽根木1-21-27 亀甲新 ろ59 TEL : 03-6379-2590 web:http://wasabielisi.com/ Facebook:https://www.facebook.com/WasabiElisi --------------------------------------- 先月、初めて出店する際にワサビ・エリシのお店についてご紹介しました。 ワサビ・エリシは、トルコの手仕事品を中心に、国内外の素晴らしい手仕事品を紹介、販売、手仕事教室の開催しているお店。 そして、「軒先パザル」は、手作りハム、ソーセージ、有機野菜、スイーツやお花などを取り扱うお店や農家さんが定期・不定期にワサビ・エリシの軒先で小さなお店を開くイ

トロピカルホールフーズのドライフルーツ、最近のお気に入りはドライパイナップルのヨーグルト漬けです。 ドライフルーツお好きな方ならよくご存じのヨーグルト漬け。 砂糖や保存料を使わないトロピカルホールフーズのドライフルーツは「乾燥させただけ」なので、ヨーグルトに一晩以上漬けおくことで、ヨーグルトの水分を吸収して果肉がまるで生のような風味に戻っていきます。水分が少なくなったヨーグルトは、すっかり定着したギリシャヨーグルトのようにまったりクリーミーになり、普段とは違う風味に。 先日のイベントの試食でパイナップルだけが残り、久しぶりにヨーグルト漬けにしてみました。実は、これまでなぜか「パイナップルだけ」をヨーグルト漬けにしたことがなかった私。 ヨーグルトに一晩漬けたパイナップル、もちろん柔らかくなってますが、生や缶詰とも違う、独特のシャリシャリ感が残っていて、ナタデココやアロエが入ったヨーグルトが好きな私は、この爽やかで甘い噛みごたえがすっかり気に入ってしまいました。 日曜日の今日は、3日漬けたドライパイナップルヨーグルトを。 1晩だけの時よりさらに果肉が