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昨日、関東梅雨明けしました。いきなりの猛暑日。 そんな暑い中、友人が訪問してくれました。 デザートは、お土産のおからマフィン（マンゴー&パイナップル）と、先日作ったマンゴープリン再び。トロピカルづくし。 マンゴープリン、「酸味があっておいしいね～」という感想を頂きました。 ...

いやいや、週末から本当に暑いですね。 暮しの手帖で特集されていた「ひんやりスイーツ」のレシピを参考に、ドライマンゴーを使って、マンゴープリンを作ってみました。 小さく刻んだマンゴー50gをプレーンヨーグルト200gに一晩漬けてから、マスコバド糖50g、牛乳50ccと一緒に...

ここ数日、東京は雨続きで涼しいを通り越して肌寒いぐらいです。 おかげで？ケーキを焼くことができました。 小さく切って少量のジュースで戻したトロピカルホールフーズのアプリコット、フィリピンのフェアトレード黒砂糖（マスコバド糖）を使っています。クルミも少々。マスコバド糖のやさ...

仙台でのイベント販売のお知らせです！ 7月12日（日曜日）、仙台で開催されるイベント「ぶつぶつ交換＆iChi-Cafe feat. art&music time」で、トロピカルホールフーズのフェアトレードドライフルーツを販売していただけることになりました。...

ケペスより、ドライフルーツの在庫状況と次回入荷についてのご案内です。 5月にウェブサイトをオープンしてから、在庫の箱がひとつずつ減っていくのは、何とも嬉しくそしてありがたい気持ちでした。今、手元の在庫は残りわずかになっています。 7月２日現在の在庫状況をご案内いたします。...